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攻读酒店管理学位跨国工作前景怎么样?
酒店、度假村和其他住宿设施遍布世界各地。他们的共同点是需要熟练的管理,以促进顺利的日常运营和长期成功的战略。在学院或大学学习酒店管理是获得所需知识和工作经验的最可靠方法,以应对在世界任何地方管理酒店的挑战。无论您是在北美、欧洲还是亚洲学习酒店管理,您的工作前景都会远远超出一个国家或大陆的边界。如果您想让自己走上在全球任何地方管理酒店的职业道路,您可以从选择专门研究国际酒店管理的学位课程或允许您在最好的教学酒店之一接受培训的课程开始在世界上。
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考虑国际酒店管理学位
一些学位课程特别侧重于准备在酒店管理中担任国际角色。与其他酒店管理学位课程一样,这些课程的课程通常包括酒店体验、客房部门管理、客房服务、餐饮服务和成本控制以及酒店财务管理等课程。
除了这些酒店管理课程和商业通用课程——如战略管理、营销、人力资源和会计——你应该期望完成一些国际酒店管理课程。其中一些具有全球相关性的课程包括国际酒店和活动、全球化酒店战略、世界文化和服饰、国际酒店的开发和管理以及一门或多门外语课程。
与一般酒店管理或酒店管理相比,研究国际酒店管理的观点发生了转变。主要旅游目的地的所有酒店都是全球性的,因为他们的客人可能来自世界各国。然而,学习国际酒店管理特别意味着做出有意识的决定,以了解全球旅游业以及酒店的概念和实践在不同文化之间的差异。
您可能期望国际酒店管理课程仅在研究生阶段提供,但实际上,您可以攻读该研究领域的学士学位、副学士学位或本科证书或文凭。
在世界上最好的教学酒店获得学生工作经验
您只能在课堂上了解成为一名成功的酒店经理所需的任务和技能。要将这些技能付诸实践,您需要在酒店的第一手工作经验。许多将酒店运营捆绑到更广泛的酒店管理学位课程中的大学只是让学生在已建立的酒店完成实习,这种经历虽然很有价值,但可能更像是一份临时工作,而不是你教育的完全整合部分。顶级酒店管理学校加倍努力,在学校拥有并由学生经营的全方位服务酒店为学生提供结构独特的现场体验。
据MoneySense报道,世界各地都有教学酒店。这些全球成绩优异者包括香港理工大学的 ICON 酒店、阿姆斯特丹的 Skotel、蒙特利尔的 Hotel de l'Institut、英国 Edge 酒店学校的 Wivenhoe House 和柬埔寨的 Don Bosco 酒店学校。教学酒店通常拥有高档的氛围和便利设施、全方位服务的厨房和餐厅以及可举办会议和活动的房间,因此它们以合理的价格为学生提供一系列体验和卓越的服务。因为这些酒店的运营是围绕学生教育而设计的,所以他们的培训计划比一般的异地实习更全面,这可能不会提供部门间交叉培训的机会。
在世界知名的教学酒店学习您的专业可以让您尽早开始您的全球旅行,并开始建立联系,不仅在酒店管理领域,特别是在您感兴趣的国家的旅游领域。如果您在国际教学酒店学习,或者您以其他方式出国进行酒店管理实习,您将获得额外的好处,即能够让自己沉浸在外语或文化中。
在美国,一直备受推崇的教学酒店是位于纽约州伊萨卡的斯塔特勒酒店,它是康奈尔大学校园的一部分,由康奈尔酒店管理学院的学生经营。
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